Ingrédients
Pour 10
500
Panais, frais, épluchées, coupées en dés
140
Oignon(s)
60
Beurre
20
Vinaigre de vin blanc
20
Ail, finement hachées
20
Sel
4
Poivre blanc
1
Feuille de laurier
2
Wacholderbeeren_Baies de genièvre
Préparation
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