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QimiQ
Avantages
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Tipps
Ingrédients pour 10 Portionen à 200 ml
500 g
900 g
500 g
Panais, frais,
épluchées, coupées en dés
140 g
Oignon(s),
Brunoise
60 g
Beurre
20 g
Vinaigre de vin blanc
20 g
Ail,
finement hachées
20 g
Sel
4 g
Poivre blanc
1 g
Feuille de laurier
2 g
Wacholderbeeren_Baies de genièvre
Préparation
1.
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2.
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3.
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