Gemüseauflauf


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Ingrédients pour 10 portions
  • 200 g Zwiebel(n), finement hachées
  • 15 g Knoblauch, haché
  • 80 g Beurre
  • 100 ml Bouillon de légumes
  • 2000 g
  • Sel et poivre
  • 500 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 2 Œuf(s)
  • 100 g Emmentaler, râpée
Préparation
1.
Zwiebeln und Knoblauch in Butter glasig dünsten und mit Suppe ablöschen. Gemüse dazugeben, salzen, gut vermischen und abkühlen lassen.
2.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren, Eier und Käse beigeben und unter das Gemüse mischen.
3.
Gemüsemasse in eine Auflaufform geben und mit etwas Käse bestreuen.
4.
Im Backofen ca. 20-25 Minuten backen.