QimiQ Recipe Database

Leichte Himbeer-Joghurt-Creme

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QimiQ Avantages

1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Sahne
Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
Einfache und schnelle Zubereitung
Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar
Alkohol- und säurestabil

15

Ingrédients pour 10 portions

200 g , réfrigéré
200 g Yogourt nature
110 g Fruchtpüree Himbeere
6 g Süssstoff_ Aspartam

Préparation

1.

Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2.

Joghurt, Himbeerpüree und Süßstoff dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

3.

Abfüllen und gut durchkühlen.