Dunkles Schokolademousse

Desserts
  • Drucken
Recipe Image
Ingrédients pour 10 portions
  • 250 g , réfrigéré
  • 80 ml Lait
  • 50 g Sucre
  • 170 g Chocolat noir (40-60% de cacao), fondu
  • Liköre (optional)
Préparation
1.

Kaltes QimiQ Whip Konditorcreme leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2.
Milch, Zucker und evtl. Likör dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
3.

Geschmolzene Schokolade unterziehen, abfüllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.