Himbeer-Topfen-Mousse mit Schokoladesauce


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Ingrédients pour 10 portions
  • 250 g , gekühlt
  • 250 g Topfen / Quark 20 % Fett, gekühlt
  • 75 g Sucre
  • 250 g Himbeeren, tiefgefroren
  • 200 ml Schokoladesauce
Préparation
1.
Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
2.
Topfen, Zucker und Himbeeren dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
3.
Himbeermousse mit der Schokoladesauce schichtweise in die QimiQ Dessertgläser füllen und kühlen.

Valeur nutritive par recette

calorific value 5833 kJ
Calories 1388 kcal
Proéines 1 g
Glucides 1 g
Lipides 1 g
Cholestérol 1 g

Valeur nutritive par 100g

calorific value 569 kJ
Calories 136 kcal
Proéines 1 g
Glucides 1 g
Lipides 1 g
Cholestérol 1 g