Ingrédients
Pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
200
Farine
100
Beurre, mou
1
Œuf(s)
2cs
Sucre glace
1pincée
Sel
2cs
Jus d’un citron
Beurre, pour le plat
4
Jaune(s) d’œuf
100
Sucre
4
Blanc(s) d’œuf
50
Sucre
20
Fécule de maïs
80
Farine
1pincée
Cannelle, moulues
500
Sauerkirschkonserve, abgetropft
10
Biscuits à la cuillère, émietté
Sucre glace, pour saupoudrer
Préparation
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