Ingrédients
Pour 10 pièces
125
QimiQ Base crème, non réfrigéré
1
Jaune(s) d’œuf
1cs
Fécule de maïs
2cs
Jus d’un citron
Sel et poivre
40
Huile d’olive
4
Œuf(s), dur(s)
2
Oignon(s) de printemps, finement hachées
Poivre de Cayenne
50
Jus d’un citron
2cs
Ciboulette, coupé fin
Sel et poivre
Poivre de Cayenne
Préparation
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