Ingrédients
Pour 6 portions
500
Bouillon de légumes
4
Jaune(s) d’œuf
1
Oignon(s), finement hachées
2
Gousse(s) d’ail, finement hachées
50
Jambon, coupé en petits dés
1cs
Huile d’olive
3
Tomate(s), épépinée
1cs
Basilic, finement hachées
200
Mozzarella, coupé en petits dés
1pincée
Sel et poivre
4
Blanc(s) d’œuf
Huile d’olive, pour le plat
Chapelure, pour le plat
Préparation
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