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QimiQ
Avantages
Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
Einfache und schnelle Zubereitung
Gleichbleibend in Qualität und Geschmack
25
Ingrédients pour 6 portions
120
g
Tante Fanny frischer gezogener Strudelteig ,
1 Packung
Beurre,
Für die Creme
250
g
,
réfrigéré
2
Poire(s),
coupé en dés
2
cs
Rosinen
Beurre,
fondu
50
g
Sucre glace
Zitronenschale
100
g
Birnenmus, Konserve
Cannelle
Préparation
1.
Backofen auf 190° C (Umluft) vorheizen.
2.
Strudelteig laut Verpackungsangabe vorbereiten. Kaffeetassen mit Butter bestreichen und mit 3 Lagen Strudelteig auslegen. Nochmals mit Butter bestreichen, im vorgeheizten Backofen ca. 8-10 Minuten backen und auskühlen lassen.
3.
Für die Creme: Birnenstücke und Rosinen in etwas Butter anschwitzen und auskühlen lassen.
4.
Kaltes QimiQ Whip mit Staubzucker und Zitronenschale aufschlagen. Birnenmus und Birnenstücke dazumischen, mit Zimt abschmecken.
5.
QimiQ Whip Creme in die Kaffeetassen mit dem ausgekühlten Strudelteig füllen und servieren.
