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QimiQ
Avantages
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Vermindert Verfärbungen (AFI)
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten (AFI)
Säurestabil und gerinnt daher nicht (AFI)
15
Ingrédients pour 6 portions
125 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
300 ml
Lait
0.5
Banane(s),
coupé
1
Mango(s),
pelée
10 g
Sucre vanillé
Jus d’un citron
Miel
150 ml
Crème entière,
fouetté
Schokoladewürfeli_Lentilles en chocolat,
pour la décoration
Préparation
1.
Ungekühltes QimiQ Classic, Milch, Banane, Mango und Vanillezucker mit dem Stabmixer pürieren.
2.
Mit Zitronensaft und Honig abschmecken und in breite, niedrige Gläser füllen.
3.
Mit der Sahne einen Geist auf den Shake dressieren und Schokoladelinsen als Augen daraufsetzen.