QimiQ Recipe Database

Mojito aus dem iSi Gourmet Whip

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QimiQ Avantages

1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Sahne
Alkoholstabil und gerinnt daher nicht
Hygienische Aufbewahrung über Tage (iSi)
Showeffekt beim Servieren aus der iSi Flasche (iSi)

15

Ingrédients pour 1 x 1 Liter iSi Gourmet Whip

200 g , non réfrigéré
200 ml weißer Rum
200 ml Jus de limette
320 ml Eau
160 g Sucre de canne
Menthe
Limette(s), pour la décoration

Préparation

1.

Bis auf die Limette alle Zutaten gemeinsam aufmixen, durch ein feines Sieb passieren und in den 1 L iSi Gourmet Whip füllen.

2.

2 iSi Sahnekapsel aufschrauben, gut schütteln und mit Limettenfilets in einem Cocktailglas servieren.