Pikante Hackfleischspieße


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Ingrédients pour 6 portions
  • 125 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 3 cs Semmelbrösel
  • 500 g Faschiertes, gemischt
  • 3 cs Jus d’un citron
  • 1 cs Persil, finement hachées
  • 1 cs Knoblauch, finement hachées
  • 1 cs Oregano, finement hachées
  • Sel et poivre
  • Huile d’olive, pour badigeonner
Préparation
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Semmelbrösel dazumischen.
2.
Faschiertes und Gewürze dazugeben, mischen und 2 Stunden kalt stellen.
3.
Längliche Rollen formen und auf Spieße stecken.
4.
Mit Olivenöl bestreichen und langsam grillen.