QimiQ Recipe Database

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Plat principal, Garnitures

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QimiQ Avantages

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15

Ingrédients pour 6 portions

250 g Farine de blé, sans levure
130 g Beurre
1 Œuf(s)
Sel
250 g QimiQ Base crème
20 g Beurre
150 g Oignon(s), in Streifen geschnitten
150 g Lard fumé, in Streifen geschnitten
150 g Champignons, coupé en tranches
150 g Poivron(s), coupés en petits dés
1 Œuf(s)
2 cs Persil, finement hachées
Sel et poivre
Noix de muscade
200 g Fromage Emmental Kaltbach AOP , râpée

Préparation

1.

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2.

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5.

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6.

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7.

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8.

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