QimiQ Recipe Database

Vanille-Mascarpone-Mousse

Desserts

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QimiQ Avantages

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Vermindert Hautbildung
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

10

Ingrédients pour 4 portions

250 g QimiQ Classic Vanille, non réfrigéré
150 g Mascarpone
80 ml Lait
80 g Sucre
125 Crème fouettée 36 % graisse

Préparation

1.

Ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren. Mascarpone, Milch und Zucker dazumischen.

2.

Geschlagenen Schlagobers unterheben und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.