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QimiQ
Avantages
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25
Ingrédients pour 10 portions
500 g
100 g
Oignon(s),
finement hachées
2 TL
Huile d’olive
1.5 Liter
Bouillon de légumes
600 g
,
épluchées, coupées en dés
Rotweinessig_Vinaigre de vin rouge
Sel et poivre
Cumin
Raifort,
râpée
1 TL
Sucre
200 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
400 g
Topfen / Quark 20 % Fett
4
Jaune(s) d’œuf
80 g
Raifort,
râpée
200 g
Farine,
griffig
Sel et poivre
Préparation
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