
Ingrédients
Pour 4 portions
250
QimiQ Base crème, non réfrigéré
200
Pommes, acidulées, évidé
140
Sucre
25
Jus d’un citron
250
Crème entière, fouetté
Préparation
- Réduire en purée le QimiQ Classic non réfrigéré, les pommes, le sucre et le jus de citron.
- Incorporer la crème fouettée au mélange. En remplir des verrines et servir.