QimiQ Recipe Database

Füllung für Tomaten-Mozzarella-Wraps

Snacks

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QimiQ Avantages

Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Bindet Flüssigkeit, Teige bleiben länger trocken und frisch
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

15

Ingrédients pour 4 portions

200 g Mozzarella, coupé en tranches
150 g Tomate(s), coupé en tranches
40 g Oignon(s) rouge(s) , in Streifen geschnitten
40 g Roquette
Für die Pestosauce
125 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
50 g Fromage frais
100 g , finement hachées
20 g , finement hachées
Basilic, finement hachées
Ail, finement hachées
10 ml Vinaigre balsamique, blanc

Préparation

1.

Für die Sauce: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen.

2.

Wraps damit bestreichen. Mit Mozzarella, Tomaten, Zwiebeln und Rucola belegen, einrollen und kalt servieren.