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QimiQ
Avantages
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Bindet Flüssigkeit, Teige bleiben länger trocken und frisch
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
15
Ingrédients pour 4 portions
250 g
Saumon, fumé,
coupé en tranches
90 g
Concombre,
in Streifen geschnitten
60 g
,
coupé
Für die Kräutersauce
125 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
100 g
Demi-crème acidulée
20 ml
Jus d’un citron
Aneth,
finement hachées
Ail,
finement hachées
Sel et poivre
Préparation
1.
Für die Sauce: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen.
2.
Wraps damit bestreichen. Mit Lachs, Gurke und Salat belegen, einrollen und kalt servieren.
