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QimiQ
Vorteile
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
125 g
QimiQ Classic,
ungekühlt
125 g
Mozzarella,
grob gerieben
1 EL
Naturjoghurt
1 TL
Basilikum,
fein gehackt
Salz und Pfeffer
Knoblauch
4
Tomate(n),
fest
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Geriebenen Mozzarella, Joghurt, Basilikum und Gewürze dazugeben, gut vermischen und abschmecken.
3.
Die Kappe der Tomaten abschneiden und aufheben.
4.
Tomaten mit einem kleinen Löffel aushöhlen.
5.
Die Mozzarella-Masse mit einem kleinen Löffel in die Tomaten einfüllen, die Tomatenkappen aufsetzen und servieren.
