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Geräuchertes Lachsmousse aus dem iSi Gourmet Whip
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QimiQ
Vorteile
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15
leicht
Zutaten für 1 x 1 Liter iSi Gourmet Whip
369 g
Lachs, geräuchert,
püriert
57 g
Tomatenmark
177 ml
Fischfond
14 g
Wasabi,
gemahlen
59 ml
Zitronensaft
207 ml
Milch
Salz und Pfeffer
170 g
QimiQ Whip Konditorcreme,
ungekühlt
Zubereitung
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