QimiQ Recipe Database

Limettendip

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QimiQ Vorteile

Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten (AFI)
Säurestabil und gerinnt daher nicht (AFI)
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Vermindert Hautbildung

15

leicht

Zutaten für 4 Portionen

250 g QimiQ Classic, ungekühlt
100 g Naturjoghurt
4 EL Olivenöl
1 EL Limettensaft
Limettenschale, fein gerieben
Salz
Pfeffer
Zucker

Zubereitung

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.

2.

Joghurt, Olivenöl, Limettensaft, Limettenschale, Salz, Pfeffer und Zucker dazugeben und gut vermischen.