QimiQ Recipe Database

Spinat-Schafskäse-Bruschetta

Snacks

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QimiQ Vorteile

Einfache und schnelle Zubereitung
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

15

leicht

Zutaten für 4 Portionen

1 Baguette(s) à 250 g, in Scheiben geschnitten
Für den Belag
125 g QimiQ Classic, ungekühlt
100 g Blattspinat, blanchiert, ausgedrückt, gehackt
100 g Feta, klein gewürfelt
50 g Zwiebel(n), fein gehackt
3 g Knoblauch, fein gehackt
Salz und Pfeffer
Muskatnuss, gerieben

Zubereitung

1.

Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

2.

Für den Belag: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen.

3.

Masse auf die Baguettescheiben verteilen, im vorgeheizten Backofen kurz überbacken und servieren.