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QimiQ
Vorteile
Säurestabil und gerinnt daher nicht (AFI)
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
125 g
QimiQ Classic,
ungekühlt
250 g
Frischkäse
150 g
Gans Fleisch,
gekocht
2
Pflaumen,
fein gewürfelt
1
rote Zwiebel(n),
fein gewürfelt
1 TL
Koriander,
fein gehackt
1 TL
Petersilie,
fein gehackt
Salz
Schwarzer Pfeffer,
frisch gemahlen
0.5
Orange(n),
Saft und fein geriebene Schale
3 EL
Walnüsse,
fein gehackt
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Restliche Zutaten dazugeben, abschmecken und gut vermischen.
