Zutaten
Für 10 Portionen
Für die Creme
250g
QimiQ Classic, ungekühlt
60g
Mascarpone
80g
Staubzucker
125ml
Milch
500g
Kirschkompott, abgetropft
250ml
Schlagobers 36 % Fett, geschlagen
Für die Biskotten
40
Biskotten/Löffelbiskuits
125ml
Kirschsaft
Rum
Zimt
Schokoladeflocken, zum Dekorieren
Zubereitung
Für die Creme: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Mascarpone, Staubzucker, Milch und Kirschen dazumischen.
Geschlagenes Schlagobers unterheben.
Für die Biskotten: Biskotten mit einer Mischung aus Kirschsaft, Rum und Zimt benetzen und mit der Creme schichtweise in eine Schüssel füllen. Mit Creme abschließen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
Vor dem Servieren mit Schokoladeflocken dekorieren.
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