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einfach &schnell

Lachstatar

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

  • Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch

  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Lachstatar
Lachstatar

Zutaten

Für 8 Portionen

  • 75g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 100g

    Lachs, geräuchert, geschnitten

  • 5g

    Kräutermischung, fein gehackt

  • 20g

    Schalotte(n), fein geschnitten

  • Pfeffer

  • Zitronensaft

  • Gartenkräuter, frisch, zum Garnieren

Zubereitung

  1. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.

  2. Mit Kräutern garnieren und servieren.
Some doughy looking food

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