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einfach &schnell

Gefülltes Hippenstanitzel (FlipUp)

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
  • Sehr hohes Aufschlagvolumen

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Gefülltes Hippenstanitzel (FlipUp)
Gefülltes Hippenstanitzel (FlipUp)

Zutaten

Für 8 Portionen

  • Für die Hippenstanitzel

  • 90g

    Butter

  • 210g

    Staubzucker

  • 100g

    Mangopüree

  • 65g

    Mehl

  • Für die Füllung

  • 250g

    QimiQ Whip Sahne-Dessert Vanille, gekühlt

  • 200g

    Weintrauben, halbiert

  • 2EL

    Staubzucker

Zubereitung

  1. Für die Hippenstanitzel weiche Butter, Staubzucker, Mangopüree und Mehl gut vermischen. Den Teig etwas rasten lassen. Auf ein Backblech etwa 15 cm große Kreise auftragen. Bei 160° C ca. 10 Minuten backen. Noch heiß in eine Tütenform rollen.
  2. QimiQ Whip Vanille gut gekühlt aufschlagen. Die Weintrauben mit Zucker marinieren und abwechselnd mit dem aufgeschlagenen QimiQ Whip in die fertigen Hippenstanitzel füllen.
Some doughy looking food

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