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einfach &schnell

Zwiebelrahmsuppe

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Problemloses Wiedererwärmen möglich

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Zwiebelrahmsuppe
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Zutaten

Für 4 Portionen

  • 400g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 20g

    Butter

  • 400g

    Zwiebel(n)

  • 5g

    Knoblauch

  • 200ml

    Weißwein

  • 400ml

    Rindsuppe

  • Salz und Pfeffer

  • Kümmel, gemahlen

  • Majoran

  • Oregano

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch in Butter anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und etwas einreduzieren.
  2. Mit Rindsuppe aufgießen, würzen, aufmixen und evtl. passieren.
  3. QimiQ Saucenbasis dazugeben und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.
Some doughy looking food

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