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einfach &schnell

Lachsröllchen mit Kresse-Füllung

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin (AFI)
  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Lachsröllchen mit Kresse-Füllung
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Zutaten

Für 4 Portionen

  • 125g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 125g

    Magertopfen / Quark

  • 20g

    Kren, fein gerieben

  • 10g

    Zitronensaft

  • 5g

    Kresse

  • Salz und Pfeffer

  • 200g

    Lachs, geräuchert, geschnitten

Zubereitung

  1. Für die Fullung, ungekühltes QimiQ Classic glattrühren, Topfen, Kren, Zitronensaft und Kresse dazugeben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Lachs auf Frischhaltefolie geben, die Fülle darauf verteilen und einrollen.
  3. Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).
Some doughy looking food

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