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QimiQ
Vorteile
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25
leicht
Zutaten für 10 Portionen
1500 g
Lasagneblätter
50 g
Ei(er),
geschlagen
150 g
QimiQ Sahne-Basis
400 g
Fontina Käse,
fein gerieben
100 g
Parmesan,
fein gerieben
40 ml
Olivenöl
20 g
italienische Kräutermischung,
fein gehackt
10 g
Knoblauch,
fein gehackt
Salz und Pfeffer
1000 ml
QimiQ Sahne-Basis
30 ml
Olivenöl
100 g
Zwiebel(n),
gehackt
30 g
Knoblauch,
gehackt
200 ml
Weißwein
50 ml
Weinbrand
60 g
Hummerpaste
20 ml
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Cayennepfeffer
200 g
Tomatenconcassée
1000 g
Hummerschwanz, gekocht
Zubereitung
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2.
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3.
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4.
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5.
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