Zutaten
Für 4 Portionen
125g
QimiQ Classic, ungekühlt
3EL
Sonnenblumenöl
1TL
Estragon-Senf
Salz und Pfeffer
g
Zucker
Zitronensaft
250g
Naturjoghurt
2EL
Weißweinessig
600g
Kartoffeln, gekocht
Zubereitung
- Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
- Sonnenblumenöl, Senf, Gewürze, Zitronensaft, Joghurt und Essig dazugeben und gut vermischen.
- Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit Dressing vermengen.