Zutaten
Für 4 Portionen
125g
QimiQ Classic, ungekühlt
80g
Biskotten/Löffelbiskuits, gewürfelt
50ml
Orangensaft
250g
Erdbeeren, geviertelt
125g
Himbeere(n)
125g
Heidelbeeren
125g
Topfen / Quark 10 % Fett
40g
Vanillezucker
Mark von 1 Vanilleschote
50ml
Milch
125ml
Sahne 36 % Fett, geschlagen
Zubereitung
- Biskotten auf 4 Gläser verteilen und mit Orangensaft beträufeln.
- Einige Beeren zur Dekoration beiseite legen, restliche Beeren auf den Biskotten verteilen.
- Für die Creme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Topfen, Vanillezucker, Vanillemark und Milch dazumischen. Geschlagene Sahne unterheben.
- Creme in Gläser füllen und mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht). Mit restlichen Beeren garnieren und servieren.
Lust auf noch mehr Rezepte?
Abonniere unseren Newsletter mit den neuesten Rezepten, Techniken und vielem mehr.
Jede Neuanmeldung nimmt am Gewinnspiel eines QimiQ-Kochbuches teil.