Matjesaufstrich mit Apfel und Gurken


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Zutaten für 6 Portionen
  • 250 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 1 Apfel, geschält
  • 0.5 Zwiebel(n), klein gewürfelt
  • 1 TL Zucker
  • 1 Prise(n) Cayennepfeffer
  • 1 EL Knoblauch, fein gehackt
  • 3 Essiggurke(n), fein gehackt
  • 200 g Matjesheringsfilet, klein gewürfelt
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.

Apfel, Zwiebel, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Gurken und Matjeshering dazugeben, gut vermischen und abschmecken.

3.
Vor dem Servieren mit einem Löffel aufrühren.

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 6038 kJ
Kalorien 1447 kcal
Protein 11 g
Kohlenhydrate 11 g
Fett 38 g
Cholesterin 168 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1339 kJ
Kalorien 321 kcal
Protein 3 g
Kohlenhydrate 3 g
Fett 9 g
Cholesterin 38 g