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einfach &schnell

Mangold-Lachs-Lasagne

QimiQ Vorteile

  • Kann problemlos eingefroren und ohne Qualitätsverlust wieder aufgetaut werden
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Mangold-Lachs-Lasagne
Mangold-Lachs-Lasagne

Zutaten

Für 6 Portionen

  • Für die Füllung

  • 100g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 100g

    Zwiebel(n), Brunoise

  • 20g

    Butter

  • 500g

    Mangold, geschnitten

  • Salz und Pfeffer

  • Muskatnuss

  • Salz und Pfeffer

  • Für die Bechamelsauce

  • 400g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 200g

    Pizzakäse, gerieben

  • Salz und Pfeffer

  • Muskatnuss

  • 9

    Lasagneblätter

  • 600g

    Lachs, frisch, in Scheiben geschnitten

Zubereitung

  1. Backofen auf 170° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

  2. Zwiebel in Butter anbraten, Mangold dazugeben und kurz mitschwitzen bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. QimiQ Sahne-Basis dazugeben und abschmecken.

  3. Für die Bechamelsauce QimiQ Sahne-Basis mit Käse vermischen und würzen.
  4. Lasagneblätter in eine befettete Auflaufform geben, Mangold und Lachsscheiben darauf verteilen. Den Vorgang wiederholen, mit Bechamel abschließen.
  5. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.
Some doughy looking food

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