Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Vorteile
Kann problemlos eingefroren und ohne Qualitätsverlust wieder aufgetaut werden
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
15
leicht
Zutaten für 6 Portionen
Für die Füllung
100
g
QimiQ Sahne-Basis
100
g
Zwiebel(n),
Brunoise
20
g
Butter
500
g
Mangold,
geschnitten
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Für die Bechamelsauce
400
g
QimiQ Sahne-Basis
200
g
Pizzakäse,
gerieben
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
9
Lasagneblätter
600
g
Lachs, frisch,
in Scheiben geschnitten
Zubereitung
1.
Backofen auf 170° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Zwiebel in Butter anbraten, Mangold dazugeben und kurz mitschwitzen bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. QimiQ Sahne-Basis dazugeben und abschmecken.
3.
Für die Bechamelsauce QimiQ Sahne-Basis mit Käse vermischen und würzen.
4.
Lasagneblätter in eine befettete Auflaufform geben, Mangold und Lachsscheiben darauf verteilen. Den Vorgang wiederholen, mit Bechamel abschließen.
