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einfach &schnell

Paprikagemüse im Naturreisring (QSB)

QimiQ Vorteile

  • Sämige Konsistenz im Handumdrehen
  • Voller Geschmack bei weniger Fett

Minuten

25

Schwierigkeit

leicht

Paprikagemüse im Naturreisring (QSB)
Paprikagemüse im Naturreisring (QSB)

Zutaten

Für 4 Portionen

  • Für den Reisring

  • 250g

    Naturreis

  • 500ml

    Klare Gemüsesuppe

  • Salz

  • Für das Gemüse

  • 125g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 2

    Große Zwiebel(n) à 200 g, gewürfelt

  • 2EL

    Olivenöl

  • 2EL

    Tomatenmark

  • 180g

    Rote Paprikaschote(n), grob geschnitten

  • 180g

    Grüne Paprikaschote(n), grob geschnitten

  • 180g

    Gelbe Paprikaschote(n), grob geschnitten

  • 2

    Knoblauchzehe(n), fein gehackt

  • 200ml

    Klare Gemüsesuppe

  • Basilikum

  • Oregano

  • Lorbeerblatt

  • Salz

  • Cayennepfeffer

Zubereitung

  1. Für den Reisring den Naturreis in Suppe dünsten. Den fertigen Reis in eine Ringform füllen und warm stellen.
  2. Für das Gemüse die Zwiebeln in Olivenöl glasig dünsten. Tomatenmark dazugeben und kurz mitdünsten.
  3. Paprika und Knoblauch dazugeben, mit Suppe aufgießen, würzen und weich dünsten.
  4. QimiQ Saucenbasis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.
  5. Reis aus der Form stürzen und das Gemüse im Reisring servieren.
Some doughy looking food

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