Backofen auf 225 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Backofen auf 225 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Für den Spinat: Zwiebel in Öl glasig dünsten. Blattspinat dazugeben und 2-3 Minuten mitdünsten.
QimiQ Saucenbasis dazugeben, würzen und etwas auskühlen lassen. Parmesan untermischen.
Fischfilets in die vorbereitete Gratinierform legen, den Zitronenspinat darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen ca.10 Minuten überbacken.