Zutaten
Für 10 Portionen
80g
QimiQ Classic, ungekühlt
125g
Mayonnaise 80 % Fett
30g
Zwiebel(n), fein geschnitten
60g
Essiggurke(n), fein gehackt
15g
Kapern, fein geschnitten
15g
Sardellen in Öl, abgetropft, fein geschnitten
5g
Estragon-Senf
10ml
Zitronensaft
10
Petersilie
5g
Kerbel, fein gehackt
5g
Estragon, fein gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
- Restliche Zutaten dazugeben und gut vermischen. Abschmecken.
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