QimiQ Recipe Database

American Dressing

Salate

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QimiQ Vorteile

Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten
Säurestabil und gerinnt daher nicht
Dressings bleiben am Salat haften

15

leicht

Zutaten für 500 ml

125 g QimiQ Classic, ungekühlt
35 ml Sonnenblumenöl
250 g Naturjoghurt
2 TL Essig
6 EL Wasser
Salz
Pfeffer
Knoblauch
4 EL Tomatenketchup
2 TL Kren, fein gerieben

Zubereitung

1.

Alle Zutaten zusammen mit einem Stabmixer aufmixen.