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QimiQ
Vorteile
1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Sahne
Emulgiert mit Butter
Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar
Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
15
leicht
Zutaten für 600 g
150 g
QimiQ Whip Konditorcreme,
gekühlt
200 g
Staubzucker
150 g
Frischkäse
100 g
Butter,
weich
1
Vanilleschote(n)
Mark von 1 Vanilleschote
Zubereitung
1.
Kaltes QimiQ Whip, Staubzucker und Frischkäse leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
2.
Weiche Butter und Vanillemark dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
3.
Masse ist sofort dressierbar.
