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einfach &schnell

Spaghetti mit Käsesauce

QimiQ Vorteile

  • Alkohol-, hitze- und säurestabil
  • Problemloses Wiedererwärmen möglich
  • Sämige Konsistenz im Handumdrehen
  • Tiefkühlstabil

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Spaghetti mit Käsesauce
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Zutaten

Für 4 Portionen

  • 250g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 80g

    Zwiebel(n), Brunoise

  • 5g

    Knoblauch, fein geschnitten

  • 20g

    Butter

  • 400ml

    Gemüsebrühe

  • Salz und Pfeffer

  • 175g

    Frischkäse

  • 150g

    Bergkäse 45 % Fett

  • 400g

    Spaghetti

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in Butter anschwitzen, mit Gemüsefond aufgießen und etwas kochen lassen.
  2. QimiQ Saucenbasis dazugeben und nochmals aufkochen.
  3. Frischkäse und Bergkäse dazugeben und darin schmelzen.
  4. Aufmixen und abschmecken.
  5. Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. Die Sauce mit den Spaghetti servieren.
Some doughy looking food

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