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einfach &schnell

Kartoffelrahmgulasch

QimiQ Vorteile

  • Alkohol-, hitze- und säurestabil
  • Problemloses Wiedererwärmen möglich
  • Sämige Konsistenz im Handumdrehen
  • Tiefkühlstabil

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Kartoffelrahmgulasch
Kartoffelrahmgulasch

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 200g

    Zwiebel(n), Brunoise

  • 10g

    Knoblauch, fein geschnitten

  • 20g

    Butter

  • 8g

    Paprikapulver, mild

  • 30g

    Tomatenmark

  • 20g

    Essig

  • 750ml

    Klare Gemüsesuppe

  • Majoran

  • Thymian

  • Oregano

  • Kümmel

  • Salz und Pfeffer

  • 500g

    Kartoffeln, geschält, grob geschnitten

  • 150g

    Paprikaschote(n), grob geschnitten

  • 250g

    QimiQ Sahne-Basis

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in Butter anrösten, Paprikapulver und Tomatenmark mitrösten und mit Essig ablöschen.
  2. Mit Gemüsesuppe aufgießen und würzen. Kartoffeln dazugeben und 10 Minuten kochen.
  3. Paprikawürfel dazugeben und geminsam weichkochen.
  4. QimiQ Saucenbasis einrühren und kurz aufkochen.
Some doughy looking food

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