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einfach &schnell

TILAK - Gemüselasagne

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Problemloses Wiedererwärmen möglich

Minuten

25

Schwierigkeit

leicht

TILAK - Gemüselasagne
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Zutaten

Für 100 Portionen

  • 4000g

    Lasagneblätter

  • Für die Bechamelsauce:

  • 7000g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 1500g

    Mozzarella, gerieben

  • Für die Gemüseschicht

  • 2000g

    Karotten

  • 2000g

    Knollensellerie

  • 2000g

    Gelbe Rübe

  • 2000g

    Zucchini

  • 1000g

    Aubergine/Melanzani

  • 1000g

    Gelbe Paprikaschote(n), gewürfelt

  • 1000g

    Tomatenmark

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
  2. Für die Bechamelsauce QimiQ Saucenbasis mit Mozzarella vermischen und würzen.
  3. Für die Gemüseschicht Karotten, Knollensellerie, Rüben, Zucchini und Auberginen faschieren (mit mittlerer Scheibe). Paprika und Tomatenmark dazugeben und gut vermischen.
  4. Lasagneblätter, Gemüse und Bechamelsauce in dünnen Schichten abwechselnd in eine vorbereitete Auflaufform füllen. Mit Bechamelsauce abschließen.
  5. Im vorgeheizten Backofen backen.
Some doughy looking food

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