TILAK - Kräuter-Topfen-Aufstrich
QimiQ Vorteile
- Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch (AFI)
- Einfache und schnelle Zubereitung
- Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
- Cremiger Genuss bei weniger Fett
- Vermindert Hautbildung und Verfärbung und ermöglicht daher eine längere Präsentationszeit
Minuten
15
Schwierigkeit
leicht
Zutaten
Für 100 Portionen
2500g
QimiQ Classic, ungekühlt
5000g
Magertopfen / Quark
100g
Kräutermischung, fein gehackt
Salz und Pfeffer
Senf
Kümmel, gemahlen
Knoblauch, fein gehackt
Zubereitung
- Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
- Restliche Zutaten dazumischen.
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