QimiQ Recipe Database

TILAK -Teekuchen

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QimiQ Vorteile

Einfache und schnelle Zubereitung
Längere Präsentationszeit
Kürzere Produktionszeiten
Zeit- und Ressourcenersparnis

15

leicht

Zutaten für 10 1/1 Backblech(e)

Für den Teig
1200 g Butter, weich
1200 g Zucker
600 g QimiQ Classic, ungekühlt
40 Ei(er)
1400 g Schokoladebiskuitboden, gebacken, zerbröselt
240 g Mehl
1200 g Haselnüsse, gerieben
100 g Backpulver
20 g Zimt, gemahlen
10 g Salz

Zubereitung

1.

Weiche Butter, Zucker und ungekühltes QimiQ Classic in der Küchenmaschine gut verrühren.

2.

Restliche Zutaten dazumischen.

3.

Backbleche mit Backpapier auslegen und Masse ca. 1 cm dick auftragen.

4.

Im Backofen bei 160° C ca. 20-25 Minuten backen.