Zutaten
Für 10 Portionen
160g
Biskotten/Löffelbiskuits, gewürfelt
100ml
Orangensaft
500g
Erdbeeren, geviertelt
250g
Himbeere(n)
250g
Heidelbeeren
Für die Creme
250g
QimiQ Classic, ungekühlt
250g
Topfen / Quark 10 % Fett
60g
Zucker
100ml
Milch
250ml
Sahne 36 % Fett, geschlagen
Zubereitung
- Biskotten auf 10 Gläser verteilen und mit Orangensaft beträufeln.
- Einige Beeren zur Dekoration beiseite legen, restliche Beeren auf den Biskotten verteilen.
- Für die Creme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Topfen, Zucker und Milch dazumischen. Geschlagene Sahne unterheben.
- Creme in Gläser füllen und mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht). Mit restlichen Beeren garnieren und servieren.
Lust auf noch mehr Rezepte?
Abonniere unseren Newsletter mit den neuesten Rezepten, Techniken und vielem mehr.
Jede Neuanmeldung nimmt am Gewinnspiel eines QimiQ-Kochbuches teil.