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einfach &schnell

Maronicremesuppe mit winterlichen Aromen

QimiQ Vorteile

  • Alkohol-, hitze- und säurestabil
  • Problemloses Wiedererwärmen möglich
  • Sämige Konsistenz im Handumdrehen

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Maronicremesuppe mit winterlichen Aromen
Maronicremesuppe mit winterlichen Aromen

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 625g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 100g

    Butter

  • 100g

    Zwiebel(n), klein gewürfelt

  • 250g

    Äpfel, klein gewürfelt

  • 125ml

    Weißwein

  • 870

    Gemüsebrühe

  • 500g

    Kastanienreis / Maronipüree

  • Salz und Pfeffer

  • Prise(n)

    Lebkuchengewürz

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Äpfel in Butter anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen und mit Gemüsebrühe aufgießen.

  2. Kastanienreis einrühren und würzen. QimiQ Saucenbasis dazugeben und aufkochen.

  3. Suppe mit einem Stabmixer fein pürieren und servieren.

Some doughy looking food

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