Für die Champignonrahmsauce: Zwiebel und Knoblauch in Butter glasig dünsten. Champignons dazugeben und kurz mitrösten.
Für die Champignonrahmsauce: Zwiebel und Knoblauch in Butter glasig dünsten. Champignons dazugeben und kurz mitrösten.
QimiQ Sahne-Basis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für die Putenschnitzel: Putenschnitzel mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen und in Öl beidseitig anbraten.
Mit der Champignonsauce anrichten und mit Petersilie garnieren.