Beerenwolke

Nachspeisen und Desserts
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Zutaten für 6 Portionen
  • 125 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 2 EL Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 330 ml Schlagobers 36 % Fett
  • 350 g Beerenfrüchte, tiefgekühlt
  • 10 Biskotten/Löffelbiskuits, gewürfelt
Zubereitung
1.

Schlagobers ca. 30 Minuten in den Tiefkühler legen.

2.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Zucker und Vanillezucker dazumischen.

3.
Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unterheben.
4.
Beerenmischung und Biskotten dazumischen.
5.
Masse in Gläser füllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.