Zutaten
Für 8 Portionen
500g
QimiQ Classic, ungekühlt
200g
Erdbeerjoghurt
3EL
Zucker
1Stück
Zitrone(n), Saft davon
250ml
Sahne 36 % Fett, geschlagen
16
Biskotten/Löffelbiskuits, zum Dekorieren
Erdbeeren, zum Dekorieren
Zubereitung
- Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
- Erdbeerjoghurt, Zucker und Zitronensaft dazugeben und gut vermischen.
- Geschlagene Sahne unterheben.
Eine kleine Schüssel (ca. 1 l Füllmenge) mit Klarsichtfolie auslegen, den Rand mit Biskotten bedecken und die Erdbeermasse vorsichtig einfüllen.
- Ca. 60 Minuten tiefkühlen und dann mindestens 4 Stunden (je nach Höhe der Schüssel) im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren vorsichtig auf eine Platte stürzen, Klarsichtfolie entfernen und mit Erdbeeren dekorieren.
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