QimiQ Recipe Database

Fruchteis

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QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
Säurestabil und gerinnt daher nicht (AFI)
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

15

leicht

Zutaten für 10 Portionen

300 g QimiQ Classic, ungekühlt
100 ml Milch
150 g Zucker
50 ml Zitronensaft
600 g Beerenfrüchte, tiefgekühlt

Zubereitung

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.

2.

Milch, Zucker und Zitronensaft dazugeben und gut verrühren.

3.

Gefrorene Früchte dazugeben und im Mixbecher mit dem Stabmixer pürieren und sofort servieren.