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einfach &schnell

Tiramisu Pralinen

QimiQ Vorteile

  • Weniger Mascarpone erforderlich (AFI)
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin (AFI)
  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Tiramisu Pralinen
Tiramisu Pralinen

Zutaten

Für 50 Stück

  • 125g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 1TL

    Löskaffeepulver

  • 20g

    Zucker

  • 50ml

    Amaretto

  • 100g

    Mascarpone

  • 80g

    Kakaopulver

  • 300g

    Weiße Schokolade, geschmolzen

  • Kakaopulver, zum Wälzen

Zubereitung

  1. Löskaffee und Zucker im leicht erwärmten Amaretto auflösen.
  2. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
  3. Amaretto Mischung, Mascarpone und Kakaopulver dazumischen.
  4. Geschmolzene Schokolade unterziehen, Masse mindestens 4 Stunden kühlen.
  5. Kleine Kugeln formen und in Kakaopulver wälzen.
  6. Gekühlt aufbewahren.
Some doughy looking food

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